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☆雑 談 専 用 ス ッ ド レ ★ 26
- 664 :名無しさん:2014/04/26(土) 04:44:56.22 ID:ItTlcIviS
- >>660
ウスターソース
ウスターソースは、野菜や果実などのジュース、ピューレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて
調整、熟成させた液体調味料。 日本の行政上では、狭義の「ウスターソース」とともに
「中濃ソース」や「濃厚ソース」もまたウスターソース類として扱われており、
それぞれ粘度が定められている。
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