雑　煮　専　用　ス　ッ　ド　レ　★　40

1 ：名無しさん：2014/06/29(日) 13:06:12.20

ひろゆきの秘蔵レシピ集
http://matometanews.com/archives/1679716.html

ひろゆきの発言とか専用器情報とかのまとめWiki
http://2chsc.wiki.fc2.com/

年明け時のひろゆきのレスのまとめ
http://d.hatena.ne.jp/longlow/20140412/p1

2 ：名無しさん：2014/06/29(日) 14:30:11.45

>>1　
いちもつ！

|・ω・)ﾁﾗｯ　　　勝手に進行・・・

まず、お鍋を用意します。

3 ：名無しさん：2014/06/29(日) 16:10:58.81 ID:10if1cEGt

･=)私お餅苦手なの

4 ：名無しさん：2014/06/29(日) 16:12:18.52 ID:n1MtX7ZeO

･=)けれどお餅を入れないお雑煮ならばなんとか好ましい感じ

5 ：名無しさん：2014/06/29(日) 16:13:13.78 ID:2gbLYI4GH

>>3
何が好きなのけ？

6 ：名無しさん：2014/06/29(日) 16:22:55.92 ID:Kr29ZCHFP

>>5
･=)お雑煮には何種類のお雑煮があるのかをまず知らない。

7 ：名無しさん：2014/06/29(日) 16:24:03.97 ID:aTyVAo0zR

>>5
あなた誰
私につきまとっては嫌がらせする魚ならばもう消えるわ

8 ：名無しさん：2014/06/29(日) 16:51:08.07 ID:3v3HKo4xm

>>1
(ﾟдﾟ )乙　これは乙じゃなくてポニーテールなんたらかんたら

雑炊じゃなく雑煮なんだね

9 ：名無しさん：2014/06/29(日) 17:31:31.71 ID:fnfhJopmk

雑煮なら里芋は外せない、あと三つ葉
肉や餅はなくても里芋だっ

以下お好きな具をどうぞ

10 ：名無しさん：2014/06/29(日) 17:46:55.53 ID:yNrNg5pmv

三つ葉いいね

11 ：名無しさん：2014/06/29(日) 17:48:27.67 ID:mztfFlEnW

かまぼこ！

12 ：名無しさん：2014/06/29(日) 17:55:04.54 ID:3v3HKo4xm

鶏肉〜＠関東

13 ：名無しさん：2014/06/29(日) 18:13:34.00

ナ、ナルト

14 ：名無しさん：2014/06/29(日) 18:53:31.04 ID:MSTkuPhwE

白いご飯！

15 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:15:19.82 ID:3v3HKo4xm

>>9-14を>>2の鍋で炒めます

16 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:16:46.33

ここはもち米onlyのスレなんで、炒飯信者は消えてくれるかな＾＾；

17 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:33:50.32 ID:7P6QFHa6c

>>16
死ね嫌がらせ糞蛆虫

18 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:38:02.03 ID:aTyVAo0zR

>>15
はい！

19 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:39:54.09 ID:3v3HKo4xm

ごぼう、人参、大根
ここら辺も入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

あと何入れる？？？

20 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:42:13.61 ID:KxFIDKeTm

コヒシカリ！

21 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:44:53.88 ID:n1MtX7ZeO

三つ葉！

22 ：名無しさん：2014/06/29(日) 21:56:16.70 ID:3v3HKo4xm

白味噌仕立てアンコ入り丸餅以外、雑煮とは認めん！
という強者はおらぬのかー

皆の者〜

23 ：名無しさん：2014/06/29(日) 22:41:53.48 ID:JqUlJOQY6

わかりました！
白いお味噌は好きなので丸餅をビイ玉程に小さめにし、
かまぼことカマボコで覆い被せ、三つ葉を沢山からめれば大丈夫でしから、

強者来たりて笛を吹く！ゾウニ〜 ♪〜(・ε・ )

24 ：名無しさん：2014/06/29(日) 22:44:18.89 ID:/j1QM8y5g

そうして出来ればアンコはおしるこなので、
強者もどきでかまいません！

お雑煮万歳！

25 ：名無しさん：2014/06/29(日) 23:11:13.61

味噌とあんこって合うの？…

26 ：榎本行宏 ◆aXy7M764q2：2014/06/29(日) 23:12:56.08 ID:mvYAiNmFQ

ここが雑炊スレの次スレ？(*ω*)

27 ：名無しさん：2014/06/29(日) 23:27:08.75 ID:3v3HKo4xm

>>25
ググったら香川県や岡山県では食すらしい
どんな味なのか香川県民、岡山県民に聞いてみた〜い

28 ：名無しさん：2014/06/29(日) 23:41:42.21 ID:3v3HKo4xm

>>26
雑”煮”らしいYO！

29 ：名無しさん：2014/06/30(月) 08:34:18.57

関西人だけど関東のさっぱり雑煮美味しいわ
なんで関西で流行らないのか不思議だ

30 ：名無しさん：2014/06/30(月) 11:31:02.83 ID:Tcngr8iQl

えび＠東北の田舎

31 ：名無しさん：2014/06/30(月) 11:37:59.82 ID:c2jETeLPq

海老の天丼と海老チリ食ぶたーい

32 ：名無しさん：2014/06/30(月) 17:15:42.35 ID:+eRPX4jzb

海老はまだ高値なのかね
去年とかニュースでやってたな

33 ：名無しさん：2014/06/30(月) 17:51:37.07 ID:McLGCi5hg

高値の金やな

34 ：榎本行宏 ◆aXy7M764q2：2014/06/30(月) 23:39:47.77 ID:rxkbg5cL/

>>29
関西の雑煮ってどんな感じなの？(*ω*)

35 ：名無しさん：2014/06/30(月) 23:59:53.57

>>34
白味噌に丸餅入れてどろどろしとる…

36 ：名無しさん：2014/07/01(火) 03:46:46.68 ID:ruP7mCvuE

うちはすまし

37 ：名無しさん：2014/07/01(火) 05:35:14.21 ID:9czkOoT+8

ウチもすまし汁仕立て
関西風の白味噌仕立ては憧れだったりする

岩手の「クルミをすり潰したタレに雑煮の餅をつける」ってのも
食べてみたい

38 ：名無しさん：2014/07/01(火) 09:28:56.15

>>37
クルミ美味しそうー
>>36だけど、うちは（関西だけど）すまし　って意味ね
地域（多分親の先祖の出身地）によるのよ

今は天涯孤独の身だから好き勝手に白味噌とかすましとか作ってるけど
お雑煮・おせちは大勢で食べてこその味だと思う

39 ：名無しさん：2014/07/01(火) 12:46:18.61 ID:AHfShTOCh

僕はおスマシ！ツン！

40 ：名無しさん：2014/07/01(火) 15:37:19.66 ID:fY/tGtRo7

すまし汁に牛肉が入るのはうちだけですか…（両親は瀬戸内海沿岸出身）

41 ：名無しさん：2014/07/01(火) 15:50:31.13 ID:/VlAD+ynx

地域によって違うなｗ
九州とかどうなんだろ

42 ：榎本行宏 【大吉】 ◆aXy7M764q2：2014/07/01(火) 23:46:23.88 ID:Yz4gHTowZ

関西の雑煮食べてみたい。(*ω*)

43 ：名無しさん：2014/07/02(水) 17:45:18.44 ID:Xa2rJhER+

昆布と鰹節で取っただし汁が入った鍋を用意します

具を投入！！どうぞっ

44 ：名無しさん：2014/07/02(水) 17:48:45.55 ID:KIHrnf2bm

なには無くとも里芋投入

45 ：名無しさん：2014/07/02(水) 18:42:13.73

人参も投入ー
次々投入しないと里芋と人参煮えちゃうお(；ﾟдﾟ)

46 ：名無しさん：2014/07/02(水) 18:51:51.75

よーし、パパごぼう投入しちゃうぞー

47 ：名無しさん：2014/07/02(水) 18:53:22.73 ID:vJB1QRCiv

牛肉の出番はまだですか？

48 ：名無しさん：2014/07/02(水) 19:12:08.60

コンニャク入れて煮て、ネギ入れますよ

49 ：名無しさん：2014/07/02(水) 20:55:28.76

大根を入れなきゃ始まらないな！

50 ：名無しさん：2014/07/02(水) 21:06:19.90 ID:Ii9R/IYg8

よし、あとは豚肉いれて味噌といてトン汁完成だな
お好みで一味をどうぞ

51 ：名無しさん：2014/07/02(水) 21:33:28.28

七味！
これで完璧！

52 ：名無しさん：2014/07/02(水) 21:43:27.75

トン汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
…て、トン汁出来ちゃったじゃんヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
仕切り直しっ！

鍋を用意します　ハイ次どぞ↓

53 ：名無しさん：2014/07/02(水) 22:06:18.94

その間にコンロに網を載せて餅を焼きます

54 ：名無しさん：2014/07/02(水) 22:15:53.88 ID:Ii9R/IYg8

餅を焼いている間に
鍋で沸かした湯と砂糖を混ぜた黄な粉を用意します

55 ：名無しさん：2014/07/02(水) 22:18:35.10 ID:vJB1QRCiv

きな粉には少し塩を入れると砂糖の味が引き立ちます。

56 ：名無しさん：2014/07/02(水) 22:53:21.00 ID:Xa2rJhER+

皿を用意します

57 ：名無しさん：2014/07/02(水) 23:03:06.59 ID:zqdYItwRD

黒蜜も用意します

58 ：名無しさん：2014/07/02(水) 23:19:59.92

砂糖醤油と海苔も追加で

59 ：名無しさん：2014/07/02(水) 23:23:35.75 ID:Ii9R/IYg8

納豆と大根おろしも用意して、お餅が焼けたら
熱いうちにお好みの味付けで召し上がれ♪

後お餅の味付けなにがあるかな

60 ：榎本行宏!omikuji ◆aXy7M764q2：2014/07/02(水) 23:45:05.08 ID:iSDqNpX34

そこで炒飯を用意します。(*ω*)

61 ：名無しさん：2014/07/03(木) 00:46:25.92 ID:1KtC68FJi

ﾁｬｰﾊﾝΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
えーと焼き餅にしなかったお餅を5�_角に切って揚げてアラレに
チャーハンに投入、炭水化物の饗宴をどうぞ

62 ：名無しさん：2014/07/03(木) 10:12:33.97

｡≠(￣〜￣ )ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ
ん〜この揚げアラレ入り炒飯なかなかイケる…
…って違ーうヽ(｀Д´#)ﾉ

今日こそ雑煮！ハイッ↓

63 ：名無しさん：2014/07/03(木) 10:17:22.15 ID:hY1e74aCJ

なにッ！揚げアラレだとッ！
それならばお餅も苦手ではなくなる意味が出てくるッ！

はあ〜揚げアラレかあ、食べたいなあ
ヾ(=^▽^=)ﾉ

64 ：名無しさん：2014/07/03(木) 10:20:23.03 ID:0F424Am/T

>>62
いきますよ〜
まず、鍋を用意します

65 ：名無しさん：2014/07/03(木) 10:25:27.14

水を入れます

66 ：名無しさん：2014/07/03(木) 10:36:14.84 ID:1RL6Tk9sO

皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを投入

67 ：名無しさん：2014/07/03(木) 10:44:04.98

あらかじめフライパンで炒めていたキツネ色のタマネギを入れます

68 ：名無しさん：2014/07/03(木) 11:26:09.82

ここで、ちょっとお鍋から目を離します

69 ：名無しさん：2014/07/03(木) 11:58:31.67

大変、ドラ猫が魚をくわえて出て行った！

70 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:24:20.79 ID:1RL6Tk9sO

ドラ猫を追いかけ散々もふり倒しの刑に処した後、丁寧に手を洗います

目を離してる間に水分が飛んだのでじゃがいもをつぶします
炒めたひき肉を加え、塩コショウで味を調えます

71 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:31:27.81 ID:F0XZD9v17

小さめのおむすび位の大きさに分けて丸く握り
少し潰して小判型に形を整えます。

72 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:32:10.26

ドラを追いかけて少し疲れたので、ちょっと目を離しましょう

73 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:32:51.08 ID:8Q7IBb1cu

バッター液に浸けてパン粉をつけます

74 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:34:46.05

十分さましたところで小麦粉→溶き卵→パン粉とつけていき
170℃に熱した油が入ってる鍋に投下しましょう

75 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:42:56.39 ID:F0XZD9v17

熱い油を使っているときは目を離してはいけません。

76 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:45:43.56

大変、Amazonからの宅配便が！

77 ：名無しさん：2014/07/03(木) 12:46:51.12 ID:8Q7IBb1cu

しかし付け合わせのキャベツを買い忘れたので油を火にかけたまま買いに行きます

78 ：名無しさん：2014/07/03(木) 13:10:13.57 ID:1RL6Tk9sO

油の温度が200度を超えたので自動消火装置が働きました
大惨事はまぬかれたけど真っ黒焦げです

>>75の注意をガン無視しやがった>>77が責任をもって
キャベツと一緒に平らげるように

さ、次行ってみよう

79 ：名無しさん：2014/07/03(木) 13:35:03.43

まず、もち米を買ってきます

80 ：名無しさん：2014/07/03(木) 13:38:51.57

財布を忘れます

81 ：名無しさん：2014/07/03(木) 14:11:06.18 ID:0dAIsWsUx

愉快に笑います

82 ：名無しさん：2014/07/03(木) 14:17:42.17 ID:b3T9373oG

みんなが笑います

83 ：名無しさん：2014/07/03(木) 14:19:27.51 ID:uO9pf+NkK

お日様も笑います

84 ：名無しさん：2014/07/03(木) 14:22:15.06 ID:0dAIsWsUx

るーるるるるーるー

85 ：名無しさん：2014/07/03(木) 15:23:09.33

今日もいい天気♪

86 ：名無しさん：2014/07/03(木) 15:24:41.43

大雨だよ！

87 ：名無しさん：2014/07/03(木) 16:58:54.96

もち米屋が大雨で崩れてしまいました…

88 ：榎本行宏!omikuji ◆aXy7M764q2：2014/07/03(木) 20:39:28.53 ID:D+StvyyfL

新宿は豪雨。(*ω*)

89 ：名無しさん：2014/07/03(木) 20:51:37.01

もち米のかわりに米粉を買います

90 ：名無しさん：2014/07/04(金) 08:38:09.58 ID:XdH6BhjHw

お正月までにはできるといいな…。

91 ：名無しさん：2014/07/04(金) 09:54:35.15

正月までにブリを釣りたい
ブリ入りのすまし雑煮もなかなか

92 ：名無しさん：2014/07/04(金) 16:29:39.75

よしっ皆の者〜お正月までには
>>91オススメ「ブリ入りすまし雑煮」作れる腕前になるぞ！

では鍋を用意します　ハイ次どぞ↓

93 ：名無しさん：2014/07/04(金) 16:36:13.36 ID:kgowa2RIA

水を入れ昆布でダシをとります

94 ：名無しさん：2014/07/04(金) 16:39:03.90

鍋でお湯を沸かしてる間に釣竿とエサを準備します

95 ：名無しさん：2014/07/04(金) 16:54:36.88 ID:314gkya9D

鍋を火にかけたまま
ブリを求めて旅立ちます

96 ：名無しさん：2014/07/04(金) 22:04:15.40

旅先で、幾多の困難と立ち向かい
多くの友と、かけがえのない経験を手にして我が家に辿り着いた！

何という事でしょう！

↓　後は任せた！

97 ：名無しさん：2014/07/05(土) 05:38:54.14

家が真っ暗！
どうやらガスと電気が料金滞納で止められていたようだ。

鍋は火にかけられすぎて割れていたが家は無事な模様。
さあ、どうするべか？

98 ：名無しさん：2014/07/05(土) 07:58:13.26 ID:ybygNgeNS

火熾しの枝を手に入れるため、再び旅に出ます。

99 ：名無しさん：2014/07/05(土) 08:59:48.64

旅先でラッシャー板前に遭遇！

すぐさま弟子入りします

100 ：名無しさん：2014/07/05(土) 19:50:15.53 ID:CsZucuiBg

…やっぱり夏にブリを料理しようっていうのは無理があるんですよ。
日本海に雷が鳴り響く時期まで待たないと。